2021.12に閉店しました。 ——- ■銀座７丁目　美会 ■2/13(土)　ランチ ■ビアのカオマンガイby Torishiki　1,800円 タイバンコク出身のビアさんのお店で、ランチ。 路地の奥側にお店があります。

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外観

メニュー

緊急事態宣言中に、ランチタイムに、カオマンガイを提供しています。 来週から、また夜営業に戻るようですので、今日が最終日となるようです。

料理

こちらが、鳥しき監修のビアのカオマンガイ。 スープがついてきます。 しっとりやわらかな鶏肉です。このなめらかさは、良い鶏肉使ってるはず。 タイ米ともよく合い、かなりおいしいです。 鶏肉には、味付きですが、２種類のタレを少しずつかけながら味変させられます。

店内

２階の個室でまったりと。

最後に

いろいろと食べ歩いてきた美食家のビアさんらしく、なかなかこだわり感のあるカオマンガイでした。 今日で終わってしまうのが、少し惜しい気がします。